Truppi, los Willy Wonka de Santos Lugares

Martes, 21 Mayo 2019 14:06

Heredaron la empresa que su abuelo fundó en 1971. Crean sus propios diseños, como huesitos pop y besitos de fresa. Sus redes sociales las manejan mujeres.

La familia Minca de Santos Lugares, han dado un giro creativo a una tradicional fábrica de golosinas, preocupados por la inclusión social y la igualdad de género, han logrado "incluir" estos valores a su concepto e imagen.

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Antonella, Alan y Claudio Minca tienen una fábrica de golosinas, similar al mítico chocolatero interpretado por Johnny Depp.  Se especializan en las gomitas de múltiples sabores, colores y formas, y siguiendo el legado del abuelo, son apasionados por sus productos.

 

Aunque a Truppi la nombraron así en 2007, el proyecto comenzó en 1971. “Todo nació acá en Tres de Febrero: mi abuelo vivía a unas dos cuadras de la fábrica actual con mi papá y mi tío, antes había vivido en Devoto. Mi mamá también vivía a pocas cuadras y todo este proceso se gestó en el barrio. Cuando mi abuelo comenzó no tenía idea del mundo golosinero, sin embargo acá estamos ”, cuenta a Clarín Antonella.

 

El simpático nombre nació con un afán de hacer una gran innovación en los productos y en medio de la aparición de las redes sociales, para comenzar a vender exclusivamente por Internet.

 

Son una empresa vegana, libre de gluten (para celíacos) y que difunde sus productos con lenguaje inclusivo.

 

"La realidad es que es más comodo para nosotros comunicarnos así. Somos todas mujeres las que manejamos las redes de Truppi, y somos ademas inclusivos desde lo alimenticio. ¿Por qué no respetar también los términos de igualdad a la hora de presentarnos?", sostiene Antonella.

 

En Truppi se destacan las golosinas llamativas y de diseño propio. En sus cocinas preparan, con recetas y procesos que protegen bajo siete llaves, besitos de fresa, bananitas, huesitos pop, ositos, dientitos y hasta las gomitas "viajamos", que tienen forma de aviones, naves espaciales, barcos y autos de carrera.

 

Según Antonella, "seguir sobreviendo" es lo que los llena de orgullo, además de trabajar en familia (Claudio es su tío y Alan es su primo).

 

Muchos no saben que Santos Lugares guarda un rincón lleno de colores y sabores. 

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